• 月曜日 , 27 3月 2017

アイシングクッキーでめくるめく世界を

ArtHubでも度々お伝えしているアイシングクッキーネタですが、
あちらアメリカでアイシングクッキーの神様とも言うべきお方を発見しました!
※これまた勝手な個人的見解です。他にもアイシングの神様をご存知の方はArtHubまでご一報を。

アイシングの神様ことAmber Spiegelさんは滝川クリステル似の知的美人さん。

NYの大学を卒業後、私パテェシエになりたい!と思ったAmberさんはNYにあるThe Culinary Institute of Americaという専門学校で本格的にお菓子作りの勉強を始めます。もともとArtな面が得意だったAmberさんは、お菓子の中でも“ケーキとクッキーのデコレーション”に特に興味を持ち、その道のプロになる事を決意。2008年にはケーキのデコレーションコンテストで優勝するまでに。そこからシカゴへ場所を変えて、更にデコレーションの勉強を続けていきます。その後、ケーキデコレーション専門のマガジンなどでデコレーションのディレクターの仕事をしつつシカゴに滞在しますが、2011年にNYへ戻る事を決意。自分でビジネスを立ち上げるのです。
Amberさん、とっても儚げな雰囲気なのにめっちゃ芯が強い女性!!
現在はデコレーションの神様としてマガジンやデコレーション教室などで大活躍されているようです。かっこいーー!

では、全世界納得の(ベタ褒めですな)彼女のデコレーション作品の一部を写真でご紹介したいと思います。


なんて細かい細工でしょ〜


こんな遊び心のある作品も。目玉焼きが可愛い!


3Dクッキーですって。それだけですごいのにこの細かい細工に驚きです。

日本でもアイシングクッキーを特別な日にギフトとして送ったりする事が広まっています。作って楽しく、送ってももらってもとってもHappyになるギフトですよねーー。
キャラ弁の次はアイシングに挑戦してみてはいかがでしょう??
AmberさんのアイシングテクニックはNYまで行かずとも、世界中どこでもビデオで受講する事ができます。
詳しくは彼女のHPをご覧あれ〜

SweetAmbs Blog

 

 

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